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L’anguille européenne est une espèce migratrice dite catadrome, qui vit en rivière et se reproduit en mer. C'est une espèce migratrice particulièrement protégée. Sa présence dans la vallée de la Sélune était contrainte à l'aval en raison de la présence des barrages, et notamment celui de Vezins qui était infranchissable. La restauration de la continuité écologique va permettre à l'anguille européenne de recoloniser l'intégralité du bassin versant et de contribuer à la préservation de cette espèce emblématique des rivières.

Une pêcherie scientifique permet de suivre la migration des anguilles, lorsqu’elles descendent le cours d’eau (dévalaison) vers la baie du Mont Saint-Michel. La pêcherie permet d’évaluer le nombre d’anguilles produites sur la Sélune et son évolution.